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Alimentación y nutrición
¿Qué es la principal fuente de energía para el cuerpo humano?
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A.
La alanina
B.
Los triglicéridos
C.
La glucosa
D.
La sacarosa

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Dietética y nutrición
Dentro de la dieta absoluta, ¿qué afirmación es verdadera?
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1 respuesta correcta
A.
Se suprime la ingesta total de alimentos y líquidos.
B.
Se elimina la ingesta de alimentos.
C.
Se deben consumir líquidos en abundancia.
D.
Es rica en nutrientes esenciales.

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Alérgenos en los Alimentos. Nuevas Normas de etiquetado y de Información a pacientes
¿Cuál de los siguientes alérgenos debe ser etiquetado obligatoriamente en los alimentos envasados?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Frutos secos
B.
Azúcar
C.
Sal
D.
Aceite de oliva

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Bromatología aplicada I: Leche, carnes, pescados, huevos y cereales. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación
¿Cuál es la principal fuente de calcio en la dieta humana?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Carne
B.
Pescado
C.
Leche
D.
Huevos

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Bromatología aplicada II: Verduras, hortalizas, frutas, legumbres, alimentos grasos. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación
¿Cuál de las siguientes verduras es rica en vitamina C y se consume comúnmente en ensaladas?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Zanahoria
B.
Espinaca
C.
Pimiento
D.
Brócoli

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Bromatología aplicada III: Otros alimentos de interés. Edulcorantes, condimentos y especias. Alimentos transgénicos y funcionales
¿Cuál de los siguientes edulcorantes es considerado natural y se extrae de la planta Stevia rebaudiana?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Aspartame
B.
Sucralosa
C.
Stevia
D.
Sorbitol

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Características y requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida I: Adulto sano. Mujer gestante. Mujer lactante
¿Cuál es el principal nutriente que se debe incrementar en la dieta de una mujer gestante?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Proteínas
B.
Carbohidratos
C.
Grasas
D.
Vitaminas

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Características y requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida II: Lactantes y niños. Adolescencia, personas de edad avanzada
¿Cuál es el requerimiento diario de calcio recomendado para un niño en edad escolar?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
200 mg
B.
500 mg
C.
800 mg
D.
1000 mg

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Conocer los alimentos I: Necesidades energéticas
¿Cuál de los siguientes macronutrientes es la principal fuente de energía para el cuerpo humano?
Seleccione la respuesta
1 respuesta correcta
A.
Proteínas
B.
Grasas
C.
Carbohidratos
D.
Vitaminas

Prueba

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Conocer los alimentos II: Necesidades nutricionales
¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente importante de proteínas?
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1 respuesta correcta
A.
Pan
B.
Pollo
C.
Arroz
D.
Manzana
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Información del test:

  • Nombre del test:PreguntasTest de Dietética y Nutrición
  • Número total de preguntas:492
  • Número de preguntas para el test:50
  • Puntuación de aprobado:50%
  • Número de temas:18 Temas
Temas de estudio:Número de preguntas:
  • Alérgenos en los Alimentos. Nuevas Normas de etiquetado y de Información a pacientes:17 Preguntas
  • Alimentación y nutrición:65 Preguntas
  • Bromatología aplicada I: Leche, carnes, pescados, huevos y cereales. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación:17 Preguntas
  • Bromatología aplicada II: Verduras, hortalizas, frutas, legumbres, alimentos grasos. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación:17 Preguntas
  • Bromatología aplicada III: Otros alimentos de interés. Edulcorantes, condimentos y especias. Alimentos transgénicos y funcionales:17 Preguntas
  • Características y requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida I: Adulto sano. Mujer gestante. Mujer lactante:17 Preguntas
  • Características y requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida II: Lactantes y niños. Adolescencia, personas de edad avanzada:17 Preguntas
  • Conocer los alimentos I: Necesidades energéticas:16 Preguntas
  • Conocer los alimentos II: Necesidades nutricionales:16 Preguntas
  • Dietética y nutrición:159 Preguntas
  • Dietoterapia en situaciones patológicas concretas:17 Preguntas
  • El Dietista y la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética:17 Preguntas
  • Elaboración de dietas: Cuestiones previas. Confección de la dieta. Comprensión y seguimiento de la dieta por el cliente/paciente:17 Preguntas
  • Glúcidos. Lípidos y Proteinas. Recomendaciones nutricionales. Clasificación:17 Preguntas
  • La Prevención de Riesgos Laborales en los Servicios de Nutrición y Dietética:17 Preguntas
  • La Unidad de Nutrición Clínica y Dietética: Fundamentos, tipos, técnicas y características del instrumental:15 Preguntas
  • Responsabilidad civil del personal sanitario. Aspectos éticos del trabajo del Técnico Especialista en Nutrición y Dietética:17 Preguntas
  • Seguridad alimentaria. Normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Normas relativas a los manipuladores de alimentos:17 Preguntas

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