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Guida per CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago

Quiz CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago

Prova gratuita
/ 10

Quiz

1/10
Applicazione della normativa HACCP, sicurezza, esposizione e descrizione del processo produttivo, con speciale riferimento alle fasi di preparazione dei pasti, pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle vigenti normative (condizioni generali di igiene degli alimenti, della cucina e dei luoghi di somministrazione dei cibi, condizioni di igiene e circolazione del personale)
Quali sono le principali normative riguardanti l'igiene e la sicurezza alimentare?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Normativa ISO
B.
Normativa HACCP
C.
Normativa GDPR
D.
Normativa OHSAS

Quiz

2/10
Elementi di dietologia
Quali sono i principali nutrienti necessari per il corpo umano?
Seleziona la risposta
3 risposte corrette
A.
Carboidrati
B.
Grassi
C.
Vitamine
D.
Proteine

Quiz

3/10
Modalità di ricevimento, stoccaggio e conservazione delle materie prime
Qual è il modo corretto di ricevere le materie prime in cucina?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Controllare la data di scadenza prima di accettare la merce
B.
Accettare la merce senza controllare la qualità
C.
Conservare le materie prime in un luogo caldo e umido
D.
Accettare qualsiasi tipo di alimento senza esaminarlo

Quiz

4/10
Sicurezza sul lavoro D.lgs 81/2008
A norma del d.lgs. n. 81/08 e successive modificazioni, è vietato destinare al lavoro locali chiusi semisotterranei?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Sì in linea di principio, ma sono consentite deroghe
B.
Sì, sempre
C.
No

Quiz

5/10
Inglese B2
Oh! How nice! We've got the beach all to ...!
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Ourselves
B.
ourself
C.
we

Quiz

6/10
Nozioni sulla legislazione sul trattamento dei dati personali
Quale articolo del GDPR prevede l'istituzione del registro delle attività di trattamento?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Art. 30.
B.
Art. 66.
C.
Art. 10.

Quiz

7/10
Elementi di igiene alimentare, di economia domestica, di igiene dell'ambiente e di igiene personale
Quali sono i principali pericoli chimici che possono essere presenti negli alimenti?
Seleziona la risposta
3 risposte corrette
A.
Muffe
B.
Metalli pesanti
C.
Pesticidi
D.
Antibiotici

Quiz

8/10
Diete speciali (celiachia, allergie, ecc.)
Quale tra le seguenti affermazioni è corretta riguardo alla celiachia?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
È un'intolleranza al lattosio.
B.
È una malattia autoimmune che richiede una dieta priva di glutine.
C.
Può essere curata con farmaci specifici.

Quiz

9/10
Legislazione regionale relativa agli istituti residenziali per anziani
Quale normativa regionale disciplina gli standard minimi per la qualità dei servizi offerti nelle case di riposo per anziani in Veneto?
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Legge Regionale n. 22 del 2002
B.
Legge Regionale n. 15 del 2010
C.
Legge Regionale n. 34 del 2016

Quiz

10/10
Uso delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse
Un sistema operativo ad interfaccia grafica (GUI) non utilizza:
Seleziona la risposta
1 risposta corretta
A.
Un puntatore
B.
Finestre
C.
Comandi di testo
D.
Icone
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Quiz e Simulatore: CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago - sblocca tutte le domande del simulatore online

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I Test pratici di CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago fanno parte della Banca Dati Regione Veneto e rappresentano il modo migliore per prepararsi a qualsiasi esame per CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago. I quiz sono composti da 5085 domande divise per 14 argomenti e sono scritti da esperti per aiutarvi e prepararvi a raggiungere l’obiettivo di superare l’esame al primo tentativo. La banca dati per CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago include domande apparse in esami precedenti e non solo, il che significa che sarete in grado di esercitarvi simulando le domande passate e future. La preparazione al Test CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago vi offrirà anche un’idea del tempo necessario per completare ogni sezione del Quiz CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago. È importante notare che il Simulatore CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago non sostituisce le classiche guide CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago di studio; tuttavia, il Simulatore fornisce indicazioni preziose su cosa aspettarsi e su quanto lavoro occorra fare per prepararsi all'esame CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago.

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Info quiz:

  • Nome del quiz:CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago
  • Numero totale di domande:5085
  • Numero di domande per il test:50
  • Punteggio di superamento:70%
  • Numero di argomenti:14 argomenti
Argomenti di studio:Numero di domande:
  • Applicazione della normativa HACCP, sicurezza, esposizione e descrizione del processo produttivo, con speciale riferimento alle fasi di preparazione dei pasti, pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle vigenti normative (condizioni generali di igiene degli alimenti, della cucina e dei luoghi di somministrazione dei cibi, condizioni di igiene e circolazione del personale):200 domande
  • Diete speciali (celiachia, allergie, ecc.):98 domande
  • Elementi di dietologia:100 domande
  • Elementi di igiene alimentare, di economia domestica, di igiene dell'ambiente e di igiene personale:164 domande
  • Inglese B2:1300 domande
  • Legislazione regionale relativa agli istituti residenziali per anziani:98 domande
  • Merceologia degli alimenti:98 domande
  • Modalità di ricevimento, stoccaggio e conservazione delle materie prime:100 domande
  • Nozioni di infortunistica e su intossicazioni causate da alimenti:96 domande
  • Nozioni sulla legislazione sul trattamento dei dati personali:524 domande
  • Rapporto di lavoro per i Dipendenti di Enti Locali e II.PP.AA.BB:98 domande
  • Rintracciabilità degli alimenti:98 domande
  • Sicurezza sul lavoro D.lgs 81/2008:822 domande
  • Uso delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse:1289 domande

Potete prepararvi agli esami CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago anche con la nostra applicazione mobile. È molto facile da usare e funziona anche off-line in caso di mancata disponibilità di rete, con tutte le funzioni necessarie per studiare ed esercitarvi con la nostra Banca Dati CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago.

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