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CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago - PDF
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| Nome argomento | Numero di domande |
|---|---|
| Sicurezza sul lavoro D.lgs 81/2008 | 100 |
| Rintracciabilità degli alimenti | 100 |
| Diete speciali (celiachia, allergie, ecc.) | 100 |
| Inglese B2 | 200 |
| Elementi di igiene alimentare, di economia domestica, di igiene dell’ambiente e di igiene personale | 100 |
| Rapporto di lavoro per i Dipendenti di Enti Locali e II.PP.AA.BB | 100 |
| Modalità di ricevimento, stoccaggio e conservazione delle materie prime | 100 |
| Nozioni sulla legislazione sul trattamento dei dati personali | 100 |
| Uso delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse | 200 |
| Legislazione regionale relativa agli istituti residenziali per anziani | 100 |
| Elementi di dietologia | 100 |
| Nozioni di infortunistica e su intossicazioni causate da alimenti | 100 |
| Applicazione della normativa HACCP, sicurezza, esposizione e descrizione del processo produttivo, con speciale riferimento alle fasi di preparazione dei pasti, pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle vigenti normative (condizioni generali di igiene degli alimenti, della cucina e dei luoghi di somministrazione dei cibi, condizioni di igiene e circolazione del personale) | 200 |
| Merceologia degli alimenti | 100 |
Leggete questi consigli - scritti da i nostri esperti - per studiare in modo più rapido e intelligente usando il nostro ultimo quiz CONCORSO PUBBLICO PER SOLI ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 POSTO A TEMPO PIENO ED INDETERMINATO DI OPERATORE CUOCO ESPERTO - AREA OPERATORI ESPERTI - CCNL FUNZIONI LOCALI 2019 - 2021. - Veneto - Casa di Riposo di Legnago pdf 2024:
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- Rintracciabilità degli alimenti: Abbiamo 100 domande in formato pdf
- Diete speciali (celiachia, allergie, ecc.): Abbiamo 100 domande in formato pdf
- Inglese B2: Abbiamo 200 domande in formato pdf
- Elementi di igiene alimentare, di economia domestica, di igiene dell’ambiente e di igiene personale: Abbiamo 100 domande in formato pdf
- Rapporto di lavoro per i Dipendenti di Enti Locali e II.PP.AA.BB: Abbiamo 100 domande in formato pdf
- Modalità di ricevimento, stoccaggio e conservazione delle materie prime: Abbiamo 100 domande in formato pdf
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- Uso delle apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse: Abbiamo 200 domande in formato pdf
- Legislazione regionale relativa agli istituti residenziali per anziani: Abbiamo 100 domande in formato pdf
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